Ke Iki factoryは窓から東シナ海を望むKe Iki beach house and cafeの敷地内に建っています。
沖縄の強い日差しを遮るために屋根に芝生を張った小さくて可愛らしい工場です。

沖縄の太陽をサンサンと浴びて完熟した南国フルーツを、一つ一つ丁寧に低糖度＆無添加でフルーティジャムに仕上げています。

Ke Ikiの製品は保存料が無添加なので「ちょうど良い食べ切りサイズで、持ちやすく、可愛い瓶を」とこだわった結果、オリジナルの瓶を製作することになり東京都墨田区にある江戸硝子会社の東京都伝統工芸士さんにご協力いただいて、「圧迫成形法」という作り方で一つずつ作られています。

Ke Iki beach house and cafeで沖縄旅行のお土産に、またfactory storeでもお求めいただけます。